Inaugurando la temporada de fresas: Cupcakes de fresa y chocolate (y 3ª receta para el concurso)

En cuanto a frutas se refiere, empezamos una de las temporadas del año que más me gusta: ¡Fresaaaaas!

Me encantan. Y de cualquier forma: en batido, maceradas, en ensaladas, sin nada, con todo,...

Así que, por qué no hacer unos cupcakes con fresas y, de paso, preparar otra receta para el concurso de cupcakes de Canal Cocina.

Y si hay algo que les vaya muy, pero que muy bien, es el chocolate. ¿Qué os parece?

Hice los bizcochos de chocolate, troceé y maceré con vainilla unas fresas para rellenarlos...

Una crema de fresas para poner por encima...

Y esta vez, para adornarlos, unas fresitas, pero de fondant, que las naturales se estropean enseguida...

Y si queréis hacerlos, en este enlace podéis encontrar la receta: http://www.canalcocina.es/receta/cupcakes-de-fresa-y-chocolate

Miradlos por dentro...

¡Espero que os gusten y los hagáis!