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lunes, 11 de febrero de 2013

Minicupcakes de té moruno y vainilla (y 4ª receta del concurso)

Me encanta el té. En cualquiera de sus formas y colores. ¡¡Es un mundo con tantas posibilidades que no se podría explicar en un solo post!! 

Tengo un armario de la cocina lleno de muuuuuuuchos tipos: negro, azul (¡Sí, azul!), blanco,... aunque reconozco que mis preferidos son el verde y el rojo. 

¡Yo soy de las que va a Teashop y me tienen que parar los pies!

Por eso llevaba bastante tiempo con esta receta en la cabeza: cupcakes de té verde (en este caso té verde con hierbabuena) con crema de vainilla.


Y están.... cómo están... 

En esta ocasión elegí este tipo porque creo que la acidez del té verde y la frescura de la hierbabuena, casan muy bien con la suavidad y la dulzura del buttercream de vainilla, y vaya si casan bien... 

Y esta vez, los hice en versión mini (de bocadito, vamos) y la mezcla es sorprendente:


Y para adornarlos, unas hojitas muy sencillas hechas de fondant verde, ¡creo que no necesitaban más!



Podríais hacerlos con cualquier tipo de té, sólo tendríais que sustituir el té verde por el que más os guste.

Por cierto, si queréis la receta, aquí la tenéis: http://www.canalcocina.es/receta/mini-cupcakes-de-te-verde-con-hierbabuena-y-vainilla


¡Espero que os hayan gustado y los hagáis!

9 comentarios:

  1. ¡Geniales! Estaban deliciosos y el que fueran de bocado... ¡Toda una tentación!

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  2. Que pinta... una pena no poder hacer yo estas maravillas. Cada día te superas. Besitos de los tres ;)

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    1. Gracias mi niña!! Sobre todo me ha gustado ese beso de los tres, je,je...

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  3. Hola, guapa, que originales, sigue experimentando, que tengas mucha suerte en el consurso. Un besote.

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  4. Gracias guapa!!! Seguiré experimentando con sabores nuevos de cupcakes, como estos!! Si puedes hazlos que están muy ricos!! Un besote!!!!

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  5. que chulada me encantaría poderlas probar pero como sabes... No soy muy amiga del té pero seguro que estarán bunísimas. Un beso cuñi!!!

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  6. Me encantarían probarlas pero ya sabes que no soy muy amiga del té... Un beso cuñi!!!!

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  7. Han quedado muy graciosos...!!!
    *Pilar*

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  8. Espero que vaya bien y que el jurado no sea ciego. Estan geniales en la pinta y creo que en el sabor no desmerece nada

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